Sauce au foie gras

Ingrédients : fond de canard, vin blanc de Monbazillac, foie gras de canard (10%) origine France, crème liquide, amidon de pommes de terre, Porto, graisse de canard, farine de blé, graisse de canard, sel, poivre.

Réchauffer au bain marie.

Pour accompagner toutes viandes rouges ou blanches et poissons. Remarquable sur des filets de Sandre ou Saumon.